Ried Gemärk 2020 - BIO

Weingut Schreiner

Ein Vier-Sorten-Cuvée, äußerst fruchtig, harmonisch und fordernd zugleich. Der Gemärk lässt sich unkompliziert trinken, erscheint in seiner Unkompliziertheit jedoch niemals langweilig, sondern vielmehr angenehm und schmeichelnd. Frech verlockt er Nase und Gaumen die Verschmelzung der vier Rotweinsorten zu erkunden und zu erschließen. Der Ried Gemärk wächst auf der Riede Gemärk, eine Lage auf der bereits etliche hervorragende Rotweine gezogen und geerntet werden konnten. Geben Sie unserem Ried Gemärk Zeit zum Durchatmen - er wird es Ihnen danken!

Sorten:

Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Beschreibung der Winzerin:

Cassis springt mich an, liebkost mich, schmeichelt mir. Fleischige Kirschen tanzen einen Reigen, fern wiegen sich überreife Zwetschken.

Lagen:

Gemärk

Boden:

Leithakalk, Sand und Sandstein

Ernte:

Selektionierte und sortenspezifische Handlese

Verarbeitung:

• Spontanvergärung
• Biologischer Säureabbau gebrauchten, 2 bis dreijährigen, Holzfässern
• Ausbau 14 Monate
• Erst kurz vor dem Abfüllen verschnitten

Abfüllung November 2021

Analyse:

Alkohol 13,6%
Restzucker 1,0g/l
Säure 5,5‰

Serviertemperatur:

16°C

Speiseempfehlung:

Wild
Rind
Gegrilltes

Österreichischer Qualitätswein

Allergene: Sulfite

0,75L - 14,53 Euro/Liter